La biblioteca es un centro de documentación e información a disposición de toda la comunidad escolar. Ahí se encuentran documentos para la preparación de exámenes, la formación, así como para el desarrollo de su cultura general y profesional.

Los documentos que ahí se encuentran están vinculados con el conjunto de asignaturas que enseñamos en nuestra escuela y más particularmente las que están relacionadas con la hostelería y la restauración: dirección de empresas, gestión hostelera, historia y sociología de la cocina, principios culinarios, alimentación, recetas de cocina, turismo, patrimonio cultural de las distintas regiones, idiomas.

La biblioteca acoge a los alumnos para:

-          Estudiar

-          Buscar  y /o leer documentos

-          Conectarse a Internet para alguna que otra búsqueda

-          Informarse sobre la actualidad

-          Relajarse leyendo

Acceso a los documentos:

Ordenadores están a disposición de los alumnos y profesores en la sala de lectura. Son una ayuda para buscar en el catálogo BCDI Web: de este modo resulta fácil saber si un documento está disponible o no. Los ordenadores facilitan lo de buscar información en Internet.

Los libros están ordenados según la clasificación Dewey. Se puede consultar el modo de clasificación para que la búsqueda resulte más fácil de realizar

Préstamos:

Cualquier documento  se presta por una duración de dos semanas.

En la biblioteca se les acogerá, se le informará y  se le atenderá con mucho gusto.

Maud Brucelle, documentalista.