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PRESENTERONT LEUR PROJET DE RENOVATION DE CHAMBRE REPONDANT AUX CARACTERISTIQUES D’UN HOTEL DONNE ET REPONDANT AU CONCEPT « feng shui » .

Vous pouvez télécharger ci-dessous le thème à traiter

Ce projet s'inscrit dans le cadre des cours d'hébergement de première année B.T.S et permet de s'approprier le thème issu du référentiel «La dimension matérielle de l'accueil» d'une façon plus vivante, plus concrète et plus professionnelle.

L'an dernier, les étudiants avaient travaillé sur la même thématique mais la chambre à rénover devait répondre aux critères «FENG SHUI». Cette année, c'est le développement durable qui a été imposé aux étudiants.

Il s'agit d'un projet très transversal puisque des questions d'ingénierie, de  mercatique, de gestion et d'hébergement  sont abordées.

Dès le début d'année, les étudiants se sont rendus au salon EQUIP HOTEL afin de rencontrer les professionnels et effectuer des recherches permettant de rénover une chambre d'un hôtel ** vieillissant à Honfleur.

A cet effet, Un document support leur a été distribué  et les étudiants se sont regroupés (entre 4 et  6 afin de se répartir leur travail et mieux accéder à leurs recherches et construire leur projet.

Ils ont ensuite du s'organiser dans le temps pour être prêts aujourd'hui.

Le 26/03/2013,  les  étudiants ont présenté leur projet finalisé d'une manière visuelle et en temps limité afin de voir leur aptitude à communiquer face à un public, leur capacité à  argumenter,  mutualiser leurs connaissances, mais aussi mieux se connaître puisque l'année prochaine, les deux classes seront mélangées,

Ils ont du enfin mettre en valeur  leur désir de convaincre d'un projet professionnel face à un jury exigeant composé de Monsieur Laufmoller, Madame Auffray, Madame Bignon, Madame Geneste, et Madame Henry.

Les exigences d'un tel exercice sont multiples mais permettent d'une façon plus ludique d'aborder un thème quelquefois un peu indigeste, et  permettront, sans doute, de se souvenir avec satisfaction des difficultés à concevoir un produit hôtelier.

Pour être juste, un tirage au sort des groupes  a été  organisé concernant le passage des différents groupes des deux 

Les étudiants se sont beaucoup impliqués dans ce projet et nous avons pu apprécié leur désir de convaincre face à un public nombreux constitués d'élèves des tous niveaux venus en tant que spectateurs.

Certains ont du surmonter quelques difficultés liées au stress mais tous ont communiqué et répondu aux questions du jury  à l'issue de chaque présentation, afin de valider leurs propositions,

Nul doute que ce projet laissera en vous quelques souvenirs en hébergement et du concept de Développement Durable. 

Bravo à tous !!                                                                                  Caroline HENRY