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Les manipulations conduisant à utiliser de l'alcool chauffé présentent un risque de sécurité important. Sont précisées dans cet article les consignes de sécurité et précautions à prendre ainsi que des alternatives possibles.

ONS-logo-horizontal 395526 Une nouvelle version de la plaquette "Risques et sécurité en sciences de la vie et de la Terre et en Biologie Écologie" vient d'être publiée. Elle est disponible sur le site web de l'ONS (Observatoire National de la Sécurité) : http://www.education.gouv.fr/ons