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Ressources pédagogiques en LV pour l'Hôtellerie Restauration

mis à jour le 20/12/17

HR logo Retrouver de nombreuses ressources pédagogiques et pistes d'exploitation concernant l'Hôtellerie Restauration

Ressources cycle terminal de la série STHR

Ressources générales interlangues

 Fichier PDF Comment aborder les notions du programme

 Fichier PDF Place de l’écrit dans la série STHR 

Ressources disciplinaires

drapeau langue anglaise Fichier PDFUne certaine Amérique au miroir de Las Vegas  
Fichier PDFGoing against the trend? 

 

petit allemagneFichier PDFHôtels insolites en Allemagne, l’hôtellerie de demain ?  
Fichier PDFL’hôtel Adlon, scènes de la vie allemande  

 

drapeau espagnolFichier PDFL'hôtel de demain d'un siècle à l'autre  
Fichier PDFLe cheminement de l’art culinaire : voies de la technique, voies de la culture  

 

drapeau italieFichier PDFL’Italie du grand tour au tourisme contemporain  
Fichier PDFLe phénomène « glocal » du made in Italy alimentaire  

 

Ressources pédagogiques pour l’enseignement technologique en langue vivante (ETLV)

Ressources générales interlangues

 Fichier PDF Principes et modalités pédagogiques de mise en œuvre de l’ETLV dans la série STHR

 Fichier PDF Pistes pour l’élaboration de séquences pédagogiques 

 Fichier PDF L’apprentissage du lexique en ETLV 

Ressources disciplinaires

Fichier PDFLe petit-déjeuner à l’anglaisedrapeau langue anglaise

 

Fichier PDFAttirer et recevoir une clientèle espagnole drapeau espagnol

 

Fichier PDFÉchanges culturels et commerciaux entre la France et l’Italie : le cas des vins et fromages drapeau italie

 

Fichier PDFVariations sur un thème : le goût allemand pour les cocktails sans alcoolpetit allemagne

Autres sites et ressources

 Contenu lié Site national Hôtellerie-Restauration et Métiers de l’Alimentation

 Fichier PDF Sitographie pour des ressources authentiques en anglais sur l’hôtellerie et la restauration

 Fichier PDF Sitographie pour améliorer son niveau d’anglais en autonomie (à destination des professeurs non spécialistes)

 Contenu lié Site gratuit Eurocatering pour améliorer ses compétences en langue