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L'objectif de ce baccalauréat est de former des professionnels de l'hôtellerie polyvalents (restauration, accueil, hébergement).

Il comptait 216 candidats inscrits à Paris en 2010.

hotellerie


Après le bac
Les bacheliers hôtellerie peuvent entrer directement dans la vie professionnelle en tant que cuisinier, serveur, employé de réception, ou poursuivre des études supérieures, notamment les brevets de technicien supérieur (B.T.S.) hôtellerie-restauration, animation et gestion touristiques locales ou ventes et productions touristiques.

Consulter le site de l'Onisep Que faire après le bac hôtellerie ?

Horaires du cycle terminal : lien vers eduscol

Les Biotechnologies sont présentes dans l'enseignement sciences appliquées, dont le référentiel est présenté dans l'article 3 suivant.

13/07/10
 

épreuve écrite du 1er groupe

29/06/09
 
28/03/09
 

Présentation du référentiel des sciences appliquées pour les trois années de formation du baccalauréat technologique série : Hôtellerie