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Cartes de France des signes de qualité

signes de qualité

Ce dossier, présenté sous forme de carte et par catégorie, met en évidence les principaux produits de la France métropolitaine.

Un lien très fort existe entre les différentes spécialités sous signe de qualité et les territoires.
Pour mieux comprendre ces liens et l’origine des produits, fromages, charcuteries, friandises, vins, liqueurs, fruits, légumes, ... trois collègues ont créé un document de synthèse des produits sous signe de qualité et de leurs origines géographiques.

Pour en savoir plus consulter les cartes de France des signes – tous produits.