Académie de Paris

EREA Alexandre Dumas

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Établissement régional d'enseignement adapté
ALEXANDRE DUMAS
29 BIS RUE DE CRONSTADT
75015 Paris
Tel 01 45 31 18 11
Site web https://erea-alexandre-dumas.ac-paris.fr
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Restauration

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Du lundi au Vendredi de 8 h 30 à 18h00

ou envoyer un mail à  

Jean-François BORDERIOU, DDFPT :

borderioujf@gmail.com

 

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L'Hôtellerie Restauration - Actualités
Le journal des Restaurants Hôtels Cafés : actualité, emploi, fonds de commerce
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Finale Régionale du Meilleur Apprenti de France en Boucherie : Le vainqueur, Raphaël Meffre, est en cursus au CFA d'Avignon (URMA PACA)
02/03
Raphaël Meffre ira disputer la finale nationale de ce concours prestigieux à Clermont-Ferrand début avril,
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Pierre Gold : récupération de matelas pour les reconditionner
02/03
Lorsque le temps est venu de changer les matelas, ils se retrouvent souvent soit en stock, enterrés ou brûlés. C'est à ce moment précis...
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6e édition de la coupe de France du burger by Socopa
02/03
C'est parti pour la 6e édition de la coupe de France du burger by Socopa. La finale se déroulera le 28 juin 2021 à Paris ((lieu définitif à préciser ultérieurement).
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Convoqué par la justice pour avoir servi des clients, Stéphane Pinabel voit son audience reportée
02/03
Le restaurateur Stéphane Pinabel, était cité à comparaitre, ce mardi, devant le tribunal correctionnel d'Evry pour mise en danger de la vie d'autrui (article 223-1 du Code pénal), pour avoir reçu dans son restaurant une vingtaine de personnes pour le déjeuner, le 29 janvier dernier. Nous l'attendions à sa sortie de l'audience.
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Vins et spiritueux : les six grandes tendances de consommation des Français
02/03
La dixième édition du Baromètre Sowine/Dynata 2021 vient d'être dévoilée et met en exergue six grandes tendances dans les nouvelles habitudes de consommation des Français. Principaux extraits.
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