#Osons l'apprentissage et l'alternance!

Du 12 au 17 mars


Le CFA Belliard participe à la 1ère  édition Deciday du FAFIH

Le CFA Belliard présentera l'apprentissage à des 3ème du collège du Maréchal Leclerc de Puteaux


"Chez Hansel et Gretel, Noël est déjà à la fête"

Réalisation de Christian Bitsch et des élèves du Greta Metehor


Belliard solidaire de Saint-Martin

Belliard solidaire de Saint-Martin

on 12/13/18 at 11:22 AM

Vente de viennoiseries au profit des habitants de l'île de Saint-Martin


Conférence sur le flambage par Kilien Stengel

Conférence sur l'histoire et la symbolique du flambage"


Salon du fromage et des produits laitiers à Belliard

Salon du fromage et des produits laitiers vendredi 8 décembre


Activités et sorties culturelles et gastronomiques organisées toute la semaine


Petit-déjeuner des maîtres d'apprentissage

Une trentaine de maîtres d'apprentissage présents


Fête de la gastronomie 2017 à Belliard

3 jours de festivités


Belliard reçoit le Trophée de l'égalité Filles-Garçons

Belliard a reçu le Trophée de l'égalité Filles-Garçons à l'EREA Alexandre Dumas


Pour la seconde fois , une classe en CAP du lycée des métiers Belliard participe à cette cérémonie


Mercredi 31 mai 2017, nos Première Bac pro Cuisine, accompagnés de M. Renty et de moi-même, étaient conviés à la salle des fêtes de l’Hôtel de ville de Paris pour recevoir le 3ème prix du Concours de la Résistance et de la déportation


Rentrée 2017

Rentrée 2017

on 4/12/18 at 10:45 AM

Séjour d’intégration pour les 1ere année BP et BTS


Disneyland Paris a eu le plaisir d’accueillir des représentants des établissements de formation spécialisés dans la restauration.


Belliard, un talent

Belliard, un talent

on 4/12/18 at 10:45 AM

Fanny Manuguerra, apprentie au CFA Belliard et au Paris Marriott Champs Elysées, vient d’être récompensé par le Groupe Marriott /Star Group International par un titre de Meilleure apprentie 2017. Elle termine actuellement sa formation et se prépare au passage de son examen de BTS Art Culinaire, Art de la table et du service.


Mémorial de Caen

Mémorial de Caen

on 4/12/18 at 10:46 AM

UNE JOURNEE EN NORMANDIE ! Mémorial de Caen et Cimetière Américain au programme.



Echange franco-allemand : Belliard accueille nos jeunes apprentis de Francfort

Les jeunes allemands du lycée Georg-Kerschensteiner-Schule de Francfort-sur-le-Main sont bien arrivés lundi 9 janvier pour un séjour de 4 semaines à Paris, accompagnés de leur professeur d’anglais Claudia Vaas-Henely. Cette première semaine était consacrée à leur intégration au lycée Belliard et aux entreprises qui vont les accueillir 3 semaines en stage, avec les professeurs de Belliard en prof... more


VISITE DES TERMINALE BAC CHEZ DES PRODUCTEURS EN REGION CENTRE !

Dans le cadre des visites d’entreprises organisées du 17 au 19 octobre au lycée Belliard, les classes de Terminales Bac Pro Restaurant et Cuisine ont eu l’opportunité de se rendre à la Fromagerie JACQUIN et fils à la Vernelle dans l’Indre et chez le viticulteur et vigneron du domaine de la Vignière à Pouillé.


Les élèves de la classe des TCAP S1 ont réalisé un dans le cadre du Concours National de la Résistance et de la Déportation (CNRD).


"+ Belliard La Vie": la page web-documentaire de Belliard

Le web-documentaire de Belliard


Prix de l'Education Citoyenne, Un Témoignage pour Belliard

Le lycée Belliard concourrait cette année au Prix de l’Éducation citoyenne décerné par l’association nationale des membres de l’ordre national du Mérite.


remise des prix slam Fondation Scelles


FONDATION SCELLES, DES PRIX POUR BELLIARD

Résultats des votes pour le meilleur slam de la Fondation Scelles


Album-photo

on 4/12/18 at 11:23 AM

Cérémonie en l'honneur des étudiants résistants morts pour la France


CEREMONIE EN MEMOIRE DES ETUDIANTS RESISTANTS MORTS POUR LA FRANCE : BELLIARD A L'HONNEUR

Les lycéens de Belliard ont rendu hommage aux étudiants résistants morts pour la France


Album-photo Cacao Barry

on 4/12/18 at 11:23 AM

Photos de la visite Caco Barry


Dossier d'inscription 2019

on 6/26/19 at 10:12 AM

retour des dossiers d'inscription


Jeunes pour l'égalité 2016

Jeunes pour l'égalité 2016

on 4/12/18 at 10:45 AM

libres et égaux Des slams et des affiches ont été créés cette année par les élèves des deux classes de 2de BAC du lycée


Le groupement de Paris Meilleurs Ouvriers de France a choisi Belliard pour son AG annuelle

Assemblée Générale des Meilleurs Ouvriers de France à Belliard


15 mars 2016: une journée aux Mémoriaux de la Shoah

Dans le cadre de l’étude en Histoire du Régime de Vichy et de la Collaboration d' Etat, nos élèves de 1ère BAC PRO Cuisine et Restaurant se sont rendus dans les deux mémoriaux consacrés aux 76000 victimes juives de la Shoah déportées de France, à Paris et à Drancy, accompagnés de leurs professeurs et CPE, M. Belmokhthar, Mme Zeraoui, M. Dreidi et Mme Doumatey-Frager.


Les élèves des lycées hôteliers  Belliard et Guillaume Tirel réalisent un repas en l'honneur de Monsieur l'Ambassadeur de Corée en France

Belliard s'est associé au lycée hôtelier Guillaume Tirel pour réaliser un dîner aux saveurs coréennes à la Sorbonne.


Les BP restaurant à la découverte des enseignes emblématiques de la Butte Montmartre

Les apprentis sont partis à la découverte des "commerces de bouche" emblématiques du 18ème arrondissement.


Les 2nde BAC PRO en visite au Domaine de Chantilly

Les 2nde BAC PRO ont visité le 15 février le domaine de Chantilly


Les TCAP2 au cinéma avec Amnesty International

Les lycéens de TCAP2 ont vu le film "Bébé Tigre"


Deuxième repas solidaire à Belliard avec le chef Abdel Alaoui

Deuxième repas solidaire à Belliard en faveur du Secours Populaire


1ère place de la Finale Régionale Coupe Baptiste pour Ankit Champaneri

Un apprenti de Belliard remporte le premier prix de la Finale Régionale Coupe Georges Baptiste


Mention complémentaire Art de la Cuisine Allégée: les inscriptions 2016 sont ouvertes

Comment s'inscrire à la Mention Complémentaire Art de la Cuisine Allégée 2016 sous statut lycéen


Najat Vallaud - Belkacem à Belliard

Najat Vallaud-Belkacem s'est rendue au Lycée et CFA Belliard pour assister à la signature de la convention d'installation du "Conseil consultatif pour le développement de la plateforme/banque de données et de réseaux"


Portes Ouvertes 2017

Portes Ouvertes 2017

on 4/12/18 at 10:45 AM

Les Portes Ouvertes du Lycée et CFA Belliard auront lieu le mercredi 1er mars 2017 de 9h à 17h.


METIERS DE LA RÉCEPTION ET DE L'ACCUEIL; METIERS DE LA SALLE ET DU BAR; METIERS DE LA RESTAURATION


Projet L'EGALITE A BELLIARD

on 4/12/18 at 10:44 AM

Ce tumblr relate les actions accomplies par les élèves et les enseignants du LP hôtelier Belliard, Paris 18ème, en faveur de l'égalité entre les filles et les garçons, entre les hommes et les femmes.


Belliard s'engage auprès du Secours Populaire

A l'occasion des 70 ans du Secours Populaire, le Lycée des Métiers de l'Hôtellerie et de la Restauration Belliard et ses élèves de CAP se mobilisent pour offrir 3 repas gastronomiques à 125 personnes en difficulté, suivies par le secours Populaire de Paris.


Remise des diplômes du BAC et BTS session 2015

Mardi 24 novembre, anciens apprentis et lycéens de Belliard, parents, amis et professeurs se sont réunis à l'occasion de la remise des diplômes du Bac .


Fête de la Gastronomie

Fête de la Gastronomie

on 4/12/18 at 10:44 AM

A l'occasion de la Fête de la Gastronomie, le lycée et CFA Belliard a organisé pendant 2 jours un concours TOP BELLIARD en partenariat avec 3 écoles du 18ème


Les élèves de Première et Terminale à la rencontre des produits du terroir !

Jeudi 03 et vendredi 04 septembre, nos élèves de Première Bac Pro, terminale Bac Pro et CAP ainsi que les mentions complémentaires sont partis une journée en voyage pédagogique dans la Marne, dans le Calvados ou en Indre-et-Loire, à la découverte de nos vignobles et caves de Champagne, Vouvray ou Calva.


Visite des caves de Vouvray et de la champignonnière de Bourrée

Afin de commencer l'année en douceur, les lycéens de Terminale CAP sont partis mercredi 2 septembre à la découverte des Caves de Vouvray et de la champignonnière de Bourrée (41).


SORTIE CAP 1 AN CUISINE

SORTIE CAP 1 AN CUISINE

on 4/12/18 at 10:44 AM

Dans le cadre du cours d'espagnol, il s'agissait de faire une dégustation de plats et de fruits colombiens.


Portraits Chinois

Portraits Chinois

on 4/12/18 at 10:44 AM

Voici le résultat d'un travail effectué par des élèves de première et de terminale du lycée dans le cadre d'un atelier théâtre mené en parallèle du projet jeunes pour l'égalité. Cet atelier était dirigé par M. Cioffi, Mme Gauzi et la professeure de théâtre Monika Rusz.


Printemps des Poètes de la Résistance 2015 : des élèves de Belliard s’illustrent !

Durant les mois de février et mars, les élèves de seconde CAP service et cuisine ont participé au Printemps des Poètes dans le cadre de l’association Mémoire et Espoirs de la Résistance, animée notamment par Elizabeth HelferAubrac


JEUNES POUR L’EGALITE

JEUNES POUR L’EGALITE

on 4/12/18 at 10:44 AM

Créé en 2011 par la Région Île-de-France, à l’initiative de Henriette Zoughebi, Vice-presidente chargée des lycées, le dispositif Jeunes pour l’égalité vise à donner aux jeunes les concepts et les moyens pratiques de s'exprimer et à leur permettre de devenir des acteurs de l'égalité filles-garçons. Ce dispositif repose sur les interventions d’acteurs du monde associatif et culturel dans les étab... more


Nouveau look pour le foyer des élèves

Dans le cadre du projet de la Région Ile de France « Jeunes pour l’Egalité », la graffeuse Kashink est venue prêtée main forte aux élèves volontaires de Belliard pour redonner un coup de fraîcheur au foyer des élèves.


Soirée Bar  2015

Soirée Bar 2015

on 4/12/18 at 10:44 AM

Près de 180 personnes ont répondu présentes à la Soirée Bar 2015 organisée par les élèves et apprentis en Mention Bar de Belliard en partenariat avec la société Metro Cash and Carry.


Ladurée en visite à Belliard

Ladurée en visite à Belliard

on 4/12/18 at 10:44 AM

Mercredi dernier au CFA Belliard, l'entreprise Ladurée​ est venue présenter ses marques et échanger avec nos apprentis.


Affiches Jeunes pour l'Egalié

Affiches Jeunes pour l'Egalié

on 4/12/18 at 10:44 AM

Mardi 31 mars 2015 , les élèves de 2 BAC C ont participé au tirage d'une des deux affiches qu'ils ont conçues dans le cadre d'un atelier proposé dans le cadre du dispositif de la région Ile-de-France "Jeunes pour l'égalité."


« A la découverte des Trésors du Vietnam »

Mardi 3 février 2015, le restaurant Paprika a proposé à ses convives un repas entièrement décliné autour du Vietnam aussi bien dans l’assiette que dans la décoration de la salle de restaurant. Confectionné et servi par les TCAP du lycée coiffés pour l’occasion du Non-la traditionnel, le menu a su ravir les papilles des convives. Au menu : Crêpes de riz croustillantes farcies, sauce au gingembre ... more


Voeux du maire

Voeux du maire

on 4/12/18 at 10:44 AM

"Jeudi 22 janvier, les Terminales CAP Cuisine et Restaurant du Lycée Belliard ont assuré le service du cocktail lors des voeux du maire du 18ème arrondissement


ORIENTOURPRO

ORIENTOURPRO

on 4/12/18 at 10:44 AM

Lancé en février 2014 par le Bassin du 9è et 18è arrondissement, « Orientourpro » doit permettre à une soixantaine professeurs principaux des collèges, segpas et conseillers d'orientations une meilleure connaissance des formations des lycées professionnels du bassin 9/18


Remise des diplômes du Bac Professionnel

Mardi 25 novembre, remise des diplômes du Bac Professionnel Cuisine et Service en salle du Lycée et CFA Belliard en présence des parents et professeurs. Félicitations !


Rencontre professeurs et maîtres d’apprentissage

Lundi 17 novembre 2014, une trentaine de maîtres d’apprentissage étaient présents au CFA afin de rencontrer les professeurs de leurs apprentis dans une ambiance conviviale.


Remise des diplômes du bts

Remise des diplômes du bts

on 4/12/18 at 10:44 AM

Emotion particulière mardi 14 octobre pour la remise des diplômes de la première promotion des BTS option B: Art culinaire, art de la table et du service.


Belliard fête la Gastronomie

Belliard fête la Gastronomie

on 4/12/18 at 10:44 AM

En présence de Guillaume Gomez, Chef des cuisines de l’Elysée et Michel Jean Pierre, directeur du Train Bleu.


Jeunes pour l’égalité

Jeunes pour l’égalité

on 4/12/18 at 10:44 AM

Cette année, le lycée Belliard s’est engagé dans le dispositif de la région Ile de France « Jeunes pour l’égalité .» La classe de 2 BAC B de M. Cioffi a bénéficié de deux ateliers, l’un sur l’écriture de slams et l’autre consistant en la rédaction d’un petit journal que les élèves ont appelé B News .


Résultats des BTS

on 4/12/18 at 10:44 AM

Bravo à nos apprentis de la première promotion de BTS qui viennent de réussir leur BTS Hôtellerie restauration option B!


"CLOS BELLIARD", en route vers l'AOP! (Appellation d'origine pédagogique)

EN ROUTE VERS L’AOP ( Appellation d’Origine Pédagogique)


Belliard, le goût de la réussite : les anciens le prouvent !

Lors des examens pratiques, Belliard fait souvent appel à ses anciens élèves, devenus professionnels, pour être jury aux examens. Cette année nous avons le plaisir d’en retrouver 3 d’entre eux qui témoignent d’un joli parcours.


Nouveau look pour le bar Ginger One de Belliard

« Plus moderne », « tendance », et même « sexy et féminin » pour certaines… Le tout nouveau bar du lycée et CFA Belliard fait l’unanimité au sein des apprentis et élèves. Fin avril les jeunes et les enseignants ont eu la surprise de découvrir leur nouvel outil de travail.


Le CFA Belliard choisit l’Addition

Le Lycée et CFA Professionnel Hôtelier Belliard à Paris (XVIIIè) s'est équipé d'une quinzaine de caisses enregistreuse L'Addition. Cette solution française incarne la nouvelle génération de caisse mobile et tactile pour les restaurants sur iPad.