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La DSI

J'ai compris !

Deuxième repas solidaire à Belliard avec le chef Abdel Alaoui

Vendredi 29 janvier, c'est avec enthousiasme que les élèves de 1 CAP1 et leurs professeurs, le chef JP Renaud en cuisine et B. Noyer en salle, se sont mobilisés pour le Secours populaire. Ce deuxième repas solidaire offert à une 20ène de bénéficiaires a eu lieu au restaurant Sésame. Entrée en musique des serveurs orchestré par Monika Rusz, un service costumé accompagné au piano par Eric Achille, déco clin d’œil aux années 50... Et au menu, assiette nordique, filet de limande et son glaçage au Gorgonzola, gratin de celerie rave au piment rouge et brownie à la pistache et glace vanille préparé sous la houlette du chef Abdel Alaoui, le super parrain de l'opération.
 

Quelques photos de ce délicieux déjeuner !

 

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