École élémentaire
12/14 rue d'Alésia
75014 Paris

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* Faire son pain -- Projet eTwinning

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Date de création : 09/04/2016
Date de dernière mise à jour : 09/04/2016

Travailler sur le thème de l'alimentation, c'est bien.

Mais c'est encore mieux de passer à la pratique !

Nous avons cuisiné, à Noël, des gâteaux au yaourt, fait des crêpes en février et du pain la semaine dernière. La recette du pain fut la recette la plus compliquée à réaliser.

Nous avons suivi une recette et respecté les conseils donnés par un père d'élève cuisinier, ma boulangère et la cantinière de notre école.

P1200461Nos deux boules de pain étaient réussies. La croûte était craquante

Nous avons dégusté avec plaisir notre pain. Il était encore tiède car il sortait du four. Nous l'avons mangé nature, nous ne l'avons pas tartiné de confiture.

Mais nous avons été étonnés car la croûte du pain était très claire et il n'y avait pas beaucoup de trous dans la mie. Nous pensons que nous n'avons pas pétri assez longtemps notre pâte.

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