École polyvalente
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Galette de Dunkerque

Date de création : 23/01/2017
Date de dernière mise à jour : 23/01/2017

Ce matin, les enfants ont participé à un atelier culinaire... Ils ont suivi une recette, imagée, de la galette des rois de Dunkerque. Deux groupes ont travaillé en parallèle: déterminer les ingrédients, les ustensiles, distribuer sur les deux tables... puis casser, mesurer, remuer.

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En attendant la cuisson, une petite dégustation à l'aveugle pour reconnaître le sel, la farine, et le sucre, glace et christallisé. IMGP1292

Après, il a fallu couper les galettes en deux et les garnir d'une crème.

Les fèves ont été trouvées par  Flore et Hamed qui sont devenus les souverains du jour! 

Mais chacun est reparti avec sa couronne de prince! IMGP1299 IMGP1296

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