École élémentaire
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Manger local, c'est l'idéal !

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Marion, qui fait partie de l'association Bio Consomm'acteur, est venue 2 jeudis de janvier et 1 jeudi de février dans notre classe, pour nous parler des aliments et de leur origine, de la biodiversité et de l'agriculture biologique.

Avec Marion, on a fait des jeux, on a travaillé sur la ferme, sur les fruits et les légumes et sur les saisons.

 

Nous avons observé une affiche sur une ferme bio. Nous avons vu le poulailler avec les poules en liberté dehors, un potager (c'est là où poussent les légumes), des ruches avec des abeilles, une éolienne qui produit de l'électricité sans polluer et des haies qui séparent les champs.

Les insectes et les oiseaux vivent souvent dans les haies. Certains de ces animaux sont des auxiliaires de cultures, ce sont des animaux qui aident et qui protègent les plantes.

 

Avec Marion, nous avons fait un jeu : il fallait reconnaître les fruits et les légumes et savoir à quelle saison on les récolte.

Il ne faut pas manger les fruits et les légumes à d'autres saisons parce qu'ils ont moins de goût et de vitamines.

Par exemple :La pomme pousse la majorité de l'année (en janvier, février, mars, avril, août, septembre, octobre, novembre, décembre). En mai, juin et juillet, les pommes ne sont pas récoltées en France. Il faut donc les faire venir de loin pour en manger. Si on mange une pomme qui vient du Chili, elle perd des vitamines et l'avion qui la transporte pollue beaucoup.

 

Marion nous a donnée un petit bout de légume ou de fruit. Les yeux fermés, il fallait toucher, sentir puis manger le petit morceau pour essayer de deviner ce que c'est. Nous avons goûter du chou-rave, de la carotte et de la clémentine.

Nous avons reconstitué 4 puzzles. Chaque puzzle était différent. Ils représentaient des repas idéaux avec la moitié de l'assiette remplie de légumes et l'autre moitié avec des protéines et des féculents, des légumes en entrée, un laitage et un fruit en dessert.

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