Cl08 - Gaspillage alimentaire

14 févr. 18

Dans le cadre du PEDT, les élèves de la classe de CE2 ont participé pendant le temps de l'interclasse à l'animation "Tous ensemble contre le gaspillage alimentaire".

Voici le texte qu'ils ont produit en classe et qui sera envoyé en Mairie.

 

 

Les élèves de la classe de CE2                                                                                                 A Paris, le 14/02/2018

École polyvalente 141 bd Macdonald

75019 Paris

 

 

 

À l’attention de tous nos lecteurs

qui portent de l’intérêt

pour la lutte contre le gaspillage alimentaire

 

 

 

Objet : Récit d’une aventure vécue dans notre école

Pièce jointe : Le projet d’animation, quelques photos, les données en graphique de fin de période, les menus des 4 semaines

 

Notre école se trouve au 141 boulevard Macdonald dans le 19ème arrondissement de Paris.

Nous, les élèves de CE2, allons vous présenter les personnes qui ont participé à cette aventure :

-          Les animateurs de l’école

-          Skander, le directeur du périscolaire

-          Benjamin, notre maitre

-          Et bien sûr nous-même, les élèves de CE2

 

Un jour, notre maitre nous a fait remarquer qu’il y avait beaucoup de gaspillage alimentaire à la cantine. Le gaspillage alimentaire, c’est de jeter de la nourriture à la poubelle. Par respect pour la nourriture et pour ceux qui ne peuvent pas se nourrir, nous avons décidé de lutter contre le gaspillage alimentaire dans notre cantine.

 

On a commencé par peser la nourriture qui était mise à la poubelle. Pour cela, on a utilisé un pèse bagage.

Tout d’abord, on a trié, sur nos plateaux, entre ce qui peut être mangé (le comestible) et ce qui ne peut être mangé (le non comestible).

Par exemple, nous n’avons pas pesé les peaux de fruits ou les emballages.

À la fin du service, Karine l’animatrice nous aidait à faire la pesée. On accrochait alors le sac poubelle au pèse-bagage qui affichait le poids de la nourriture (consommable) gaspillée.

Ensuite, pour que toute l’école se rende compte du poids de la nourriture gaspillée chaque midi, nous avons fait ce graphique qui était affiché dans la cantine.

Finalement, nous avons fait la pesée pendant 4 semaines.

À la fin de ces 4 semaines, en regardant le graphique, on observe qu’il y avait plus de gaspillage la première semaine que la quatrième semaine.

Nous avons donc réussi à faire baisser le gaspillage alimentaire dans notre cantine.

 

Nous avons décidé de raconter cette aventure pour plusieurs raisons :

-          Pour que d’autres écoles aient envie de faire pareil

-          Pour que les parents fassent attention au gaspillage

-          Pour que la mairie, qui s’occupe des repas, se rende compte du gaspillage alimentaire par rapport aux menus proposés sur ces 4 semaines

 

Dans l’intérêt de tous !!!

 

Les élèves de CE2

École du 141 bvd Macdonald

 

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