École polyvalente
3, boulevard des Frères Voisin
75015 PARIS
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La galette

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La leçon commence par  un inventaire des ustensiles  et des ingrédients nécessaires à la réalisation de notre recette:

saladier, fouet, cuillère, batteur, balance, moule ... farine, sucre, oeufs, levure... 

Et c'est parti! Casser les oeufs et séparer les blancs des jaunes reste l'opération la plus délicate! 

(Restricted access media)   Mais Coumba est là heureusement! (Restricted access media)   

IMGP4831 IMGP4830  Chacun casse, verse, remue, mixe... et le dernier a le privilège de choisir la fève.

Enfin, les enfants se coiffent de leur couronne...

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et vont partager avec les classes d'Annick et d'Antoine les galettes: à la frangipane, à la compote et à la dunkerquoise, en espérant, comme à la maison, de trouver la fève! Mais la concurrence à l'école est rude... il n'y a que peu d'élus!

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