École polyvalente
3, boulevard des Frères Voisin
75015 PARIS
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Culture

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Une joilie petite boite en carton en ferme de maison renferme le nécessaire à l'obtention d'endives!

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  • Le kit contient une boîte de culture et 8 racines d'endives prêtes à être cultivées.
  • Pour faire pousser vos endives, rien de plus simple ! Il vous suffit d'un peu d'eau et de beaucoup d'obscurité. La boîte de culture trouvera facilement sa place dans un placard, le temps de la pousse.
  • La variété d'endives choisie pour la culture est particulièrement savoureuse. Elle dévoile un léger goût de noisette qui ravira les gourmets.
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L'endive pousse en deux temps. Une graine semée au printemps donne tout d'abord une racine. Cette racine est ensuite placée dans l'obscurité pour donner des feuilles blanches : l'endive.

Mais comme nous sommes très curieux, il nous arrive de regarder l'évolution des racines:

IMGP4939 On voit ainsi apparaître des racines, des feuilles, et des bourgeons.

Première récolte  IMGP4945 que Tiago a oubliée ☹

L'espace étant très exigu, et compte tenu de la fermeture des classes, les racines ont été transplantées dans un grand pot, recouvert lui-même par un autre (oups, pas de photo)en espérant que la production se poursuive sans nos soins.

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