Les recettes des CM2a

Gateau Luca1

Nos meilleures recettes

Il ne manque plus que vos recettes et les photos de vos réalisations. A vos fourneaux!

Merci à Alexandre pour cette première recette :))

Le gâteau au chocolat d'anniversaire de ma mère

Recette Alexandre 

Le tarte aux fraises - Recette d'Adam

Tarte aux fraises 🍓 

Pâte sablée:
- 250g de farine
- 125g de beurre mou
- 30g de poudre d’amande
- 1 œuf
- 120g de sucre glace
🍓 mélanger l’œuf et le sucre;
🍓 à côté dans un autre saladier, mélanger farine et poudre d’amande;
🍓 faire un puits dans la farine puis ajouter le mélange (œuf+sucre) et le beurre;
🍓 pétrir jusqu’à obtenir une pâte lisse et laissez 1h au frigo;🍓 mettre au four 20 min à 200degrés.

Crème pâtissière:
- 2 jaunes d’œufs
- 1/2L de lait
- 1 gousse de vanille
- 100g de sucre
- 50g de farine

🍓 mélanger œuf + sucre puis ajouter la vanille enfin ajouter la farin;

🍓 ajouter le lait bouillant;

🍓 laisser chauffer à feux doux et remuer jusqu’à que la crème s’épaississe.

 

Une fois la tarte montée, ajouter de la chantilly pour les gourmands 😋

mceclip1 - 2020-05-07 16h39m17s

mceclip1 - 2020-05-07 16h58m36s

Le flan pâtissier - Recette d'Hanaé

mceclip0 - 2020-05-07 16h58m15s

Roses des sables - Recette de Benjamin

150g de chocolat à cuire
100g de beurre
100g de corn flakes
Faire fondre le chocolat et le beure.
Mélanger délicatement avec les corn flakes.
Faire des petits rochers et les déposer sur un plat avec du papier sulfurisé.
Mettre au réfirgérateur toute une nuit.

Recette Roses des sables Benjamin mod

 

Recette Cookies Daphne2 Ce sont ceux que nous avons goûtés le dernier jour d'école pour l'anniversaire d'Acacia et Mariama 😋

Cookies - Recette de Daphné

Recette Cookies Daphne 

Le gâteau aux fraises - Recette de Prunelle

Le gâteau :

-2 pots de yaourt de farine

-2 pots de yaourt de sucre

-3 œufs

-1,5 pot de yaourt de yaourts

-0,75 pot de yaourt d'huile

-1 sachet de levure chimique

-1 gousse de vanille (pas obligatoire) 

-un peu de noix de muscade 

Les fraises : 

- Achète une barquette de fraises

- Ajoute un peu de sucre au dessus  

- Laisse au réfrigérateur  pendant 2 heures 

- puis pose les fraises sur le gâteau

mceclip0 - 2020-05-06 14h14m35s

Gateau Luca1 

Le clafoutis - Recette de Luca

Recette Clafoutis Luca mod 

Recette de tiramisu aux framboises - Inventée par Luca et sa maman
2 boites de biscuit boudoirs 
500 g de framboises surgelés
20 cl de crème fleurette
250 g de fromage blanc
30 g sucre
coulis fruit rouges ou fraise
 
Monter la crème puis mélanger avec sucre et fromage blanc
Option : pour que la mousse soit plus ferme
500 gr de mascarpone melangé avec même quantité de sucre puis rajouter 3 blanc d’oeufs montés en neige
 
première couche du bas : tremper les boudoirs dans le coulis de fruits rouges
puis rajouter une couche de mélange (fleurette montée & fromage blanc plus sucre)
puis une couche de framboises décongelés (ou pas)
2ème couche même chose
 
Puis mettre au frigo pendant 24 heures.
photo gâteau un peu raté mais super bon! 
 
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