Search Results

"+ Belliard La Vie": la page web-documentaire de Belliard

Le web-documentaire de Belliard

"Chaud Devant" : Reportage photo sur Belliard dans le mensuel IMAGES DOC
Au printemps dernier, Maxime collégien de 11 ans au collège Hector Berlior à Paris 18ème a passé une journée en immersion à Belliard aux côtés de Sékéné TRAORE, lycéen serveur en salle. Voici le reportage photos publié dans le mensuel IMAGES DOC à destination des 8-12 ans. 
"CLOS BELLIARD", en route vers l'AOP! (Appellation d'origine pédagogique)

EN ROUTE VERS L’AOP ( Appellation d’Origine Pédagogique)

"Ma mère est un Chef ! De la cuisine familiale à la gastronomie africaine"

Concours de recettes qui donnera lieu à l'élaboration d'un livre dans le cadre de la saison Africa 2020. 

« A la découverte des Trésors du Vietnam »

Mardi 3 février 2015, le restaurant Paprika a proposé à ses convives un repas entièrement décliné autour du Vietnam aussi bien dans l’assiette que dans la décoration de la salle de restaurant. Confectionné et servi par les TCAP du lycée coiffés pour l’occasion du Non-la traditionnel, le menu a su ravir les papilles des convives. Au menu : Crêpes de riz croustillantes farcies, sauce au gingembre ... more

1 CAP 5 CUISINE - HCR

on 7/5/21 at 2:05 PM
11e60bbde1f1af5cc9da226732fa6a89

11e60bbde1f1af5cc9da226732fa6a89

on 3/11/20 at 10:37 AM
15 mars 2016: une journée aux Mémoriaux de la Shoah

Dans le cadre de l’étude en Histoire du Régime de Vichy et de la Collaboration d' Etat, nos élèves de 1ère BAC PRO Cuisine et Restaurant se sont rendus dans les deux mémoriaux consacrés aux 76000 victimes juives de la Shoah déportées de France, à Paris et à Drancy, accompagnés de leurs professeurs et CPE, M. Belmokhthar, Mme Zeraoui, M. Dreidi et Mme Doumatey-Frager.